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這時候就超想出國去玩的,節儉的我當然是自已想辦法能省則省囉

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主要設施

  • 3 間禁煙客房
  • 24 小時櫃台服務
  • 空調
  • 每日客房清潔服務

鄰近景點

  • 位於東大門
  • 韓國高麗大學就在附近
  • 東大門綜合市場就在附近
  • 昌慶宮就在附近
  • 昌德宮就在附近
  • 慶熙大學就在附近
  • 景福宮就在此區域
  • COEX 會展中心就在此區域
  • 韓國國立博物館就在此區域
  • 曹溪寺就在此區域
  • 首爾塔就在此區域
  • 南山公園就在此地區


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

有「餐飲南霸天」封號的漢來美食集團旗下蔬食餐飲品牌〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,位在台北SOGO百貨忠孝館的新餐廳並於本周正式開賣,台北都會飲食男女從此不必南下,就可以嘗到「傳說中的美味蔬食」滋味。〈漢來蔬食〉成立於民國100年,是全台第一個由觀光飯店集團創立經營的蔬食餐廳品牌,有別於傳統蔬食或素食餐廳,〈漢來蔬食〉打破國籍菜系籓籬,融合多國廚藝演繹蔬食美餚,並以形色味皆誘人的「蔬食港點」,成功征服食饕味蕾,甚至讓原本對蔬食敬謝不敏的消費者開始喜歡蔬食。此外,不少餐飲同業並循〈漢來蔬食〉成功方程式,「參考」其菜單開設蔬食餐廳,搶進蔬食餐飲市場。如今,〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,為提供食客新體驗,廚藝團隊又向其它菜系「借味」,研發設計了近30道全新菜式,食客可以嘗新。

〈漢來蔬食〉首次進軍台北,漢來美食集團亦做足準備,位在SOGO忠孝館的新餐廳的裝潢時尚現代,且採光明亮,顛覆了蔬食餐廳傳統的刻板印象,如果不看菜單,一般人或許會以為是異國料理餐廳。

〈漢來蔬食〉菜單上最著名的「鎮店三寶」為:〈藜麥八寶菜飯〉、〈上海蘿蔔絲餃〉和〈陳醋香椿脆三絲〉,其中像細長春捲的〈陳醋香椿脆三絲〉是以金針菇、杏鮑菇絲和筍絲,以香椿醬快炒後捲入春捲皮中入餡再酥炸,吃食時可沾白芝麻醬,也可以用蘿蔓葉包捲著吃。漢來美食集團統計,過去5年此〈陳醋香椿脆三絲〉已賣出超過200萬支,若以每支脆三絲長19公分計算,長度已超過38萬公尺,相當於746幢台北101大樓的高度,足見其受歡迎程度。

〈藜麥八寶菜飯〉是將芋頭、玉米筍、香菇、松子、藜麥與毛豆仁,與有機米一起放入鍋中由生米煮到熟飯,飯煮熟後所有菜香全部融入米飯中,其味可與上海菜飯PK,且極富口感。這回〈漢來蔬食〉北上,廚藝團隊不僅改用日本釜飯的鐵鍋煮飯,並採購了同時定溫的釜飯機,一釜一釜的烹煮菜飯,米飯濕度與熟度更加精準。

〈漢來蔬食〉忠孝館的新菜式中不少是從異國美食或中國八大菜系「借味」演繹,食材是蔬食材料,吃在口中的味道卻涵蓋大江南北與中西日式,展現耐人尋味精妙廚藝。

如〈泰式椒麻脆菇〉是將杏鮑菇切成片條狀,再上了麵漿酥炸,並淋上椒麻醬汁,形色味皆與雲滇泰的〈泰式椒麻雞〉神似。用猴頭菇、紅心地瓜、芋頭地瓜與茭白筍炸過再沾上粉蒸粉上蒸籠蒸出來的〈荷葉粉蒸四寶〉,雖是蔬食,味道卻與〈粉蒸排骨〉一樣誘人。

用鑄鐵鍋盛裝的〈茄汁白豆波特菇〉,以兩種番茄調製的紅醬酸甜交織,整道菜像義大利的「燉菜」,醬汁淋飯很下飯。〈豉汁桂竹筍蒸腐竹〉是用豆豉和特調醬汁為桂竹筍和腐竹賦味後蒸出,風味和口感像極了蒸肥腸。

顏色艷紅、酸甜交織的〈糟香鮮果脆柳條〉,是將手撕杏鮑菇、鴻喜菇先用紫米紅槽醃漬入味,再裹粉酥炸,然後與彩椒、鳳梨和番茄一起拌炒成菜,賦味醬汁與〈糖醋排骨〉很像,所以吃在嘴裡會「忘」了這是一道素食料理。

〈黑松露野菌餃〉是潮州點心,半透明水晶餃皮內的餡料有用刀功剁得細碎的黃綠櫛瓜、青江菜和鴻禧菇與筍丁,現點現蒸,入口鮮脆甜香,餃上的黑松露醬則為這傳統點心增添香氣。

蔬食料理的湯菜處理不好很容易流於淡而無味,〈漢來蔬食〉忠孝店新出的〈十方湯鍋〉,用蔬菜高湯熬煮水果玉米、白蘿蔔、蓮子、青江菜,湯汁更鮮甜。而為豐富口感,廚師並用了非基改有機豆腐和大量蔬菜瓜果作成〈蔬食獅子頭〉,下鍋油炸後再放入湯中與蔬食一起煮,煮熟後口感確有幾分像獅子頭。

■index

漢來蔬食(忠孝店)╱SOGO百貨忠孝館11樓╱02-27311128

家住頭屋鄉二十四歲陳姓青年於上個月中旬騎機車上班途中發生車禍,導致腦出血及四肢多處擦傷,由119送至衛福部苗栗醫院急診求診,經電腦斷層檢查發現為硬腦膜下出血合併大腦嚴重水腫,緊急由神經外科邱世英醫師為患者做開顱手術,術後復原良好,患者和家屬相當感恩,上週出院後,四日陳先生由家人陪同返院看門診,特別致送了「仁心仁術」、「妙手回春」綠意盎然的盆栽,感謝邱世英醫師挽救了年輕的生命,且沒留下後遺症。

邱世英醫師表示,陳姓青年急診送醫到院時,頭臉部和四肢有多處擦傷、意識不清楚、對於車禍過程沒有記憶,且出現有頭暈、嘔吐現象,而經由電腦斷層檢查,顯示患者左側額葉硬腦膜下出血,合併大腦嚴重水腫,因此獲家屬同意後,緊急進行開顱手術,清除腦部出血並將出血部位止血,及時貢獻所學救治傷患,是醫師該做的,病人開心康復也是醫師的大喜悅。

傷患家屬陳爸爸指出,接到太太電話說,孩子上班途中車禍昏迷送醫,即刻趕往苗醫急診室時,非常擔心和焦急,尤其聽到要「開腦」,更是心慌、擔憂不已,家人也有著是不是轉往「大醫院」的想法和猶豫,還好當下覺得醫院急診前段處置非常得宜,且神經外科邱醫師能同理家屬焦急的心情,迅速且明確解釋病情和醫療處治方式,讓家人有了信心,為避免轉診延誤病情,一致同意留在苗醫,及時接受緊急開顱手術;看著孩子開刀後復原不錯,且住院期間,照顧很方便,也免去舟車勞頓,和往返外縣市的風險,因此特別致送盆栽,聊表感謝之意。

陳姓青年對於車禍發被送醫「開顱」治療過程,並無印象,但對於自己目前思路清晰、行動自如,非常感激邱醫師的救命之恩。

院長許振榮指出,急重症醫療是屬於團隊的合作,苗醫致力網羅相關專科醫師和醫事人員,服務陣容日益堅強,為加強提供民眾即時性急重症醫療照護服務,及促進在地醫療服務品質提升,苗醫於今年初啟動衛福部「醫學中心支援計畫」,新加入一般外科、心臟內科、小兒科、婦產科、神經外科等優秀專科醫師至苗醫駐診,提供醫學中心級服務,神經外科邱世英醫師為五位支援醫師之一。

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